Ingredientes:
1/2 kilo de patatas,
250 gramos de calabacín,
1 Cebolla,
6 huevos,
sal
Preparación:
Freír en aceite bien caliente las patatas, los calabacines y la cebolla cortados bien finos durante 15 min. o hasta que empiece a tomar color, batir los huevos con la sal, mezclar todo y cuajar en una sartén antiadherente.
